夕食は炭火焼きのコース料理
or
熊野牛の温泉しゃぶしゃぶコース料理
が楽しめます。
エアコン完備のスタイリッシュなテラスレストランで楽しく快適なディナータイムを演出
スターター1
紀州田辺産釜揚げしらすのサラダ
青じそドレッシングで・・・
スターター２
紀州梅真鯛のカルパッチョ
梅肉ソース和え オリーブオイルと梅肉 和洋折衷のオリジナルソースで・・・
炭火焼スターター
バーニャカウダ
強火の炭火で地元産の野菜、ハーブソーセージを焼いてバーニャカウダソースで///
魚料理 アヒージョ
アオリイカ、エビのオリーブオイル煮。炭火でバゲットを焼いてアヒージョソースを絡めて
肉料理 黒毛和牛の炭火焼
A5ランクの黒毛和牛を炭火で焼いて、3種（ポン酢・塩・バーベキューソース）のソースで
温泉しゃぶしゃぶ
通常プランとは別に「温泉しゃぶしゃぶ」のご用意もございます。
牛肉はご当地、熊野牛を使用しており、アルカリ性の椿温泉で出汁を取ることによりヘルシーでまろやかなしゃぶしゃぶとなります。
※こちらは事前のお申込みが必要です。